O mais fofo que eu já fiz
Na vasilha da batedeira coloque:
150 grs. de farinha de arroz
150 grs. de polvilho doce
l colher rasa de chá de CMC ou goma xantana
1 colher de sopa de açúcar
sal a gosto
1 colher rasa de sopa de fermento para pão granulado
Misture e coloque 3 ovos e tres colheres de sopa de manteiga ou margarina, na temperatura ambiente
Misture com uma colher e coloque 150 ml de leite quentinho
Bata bem e deixe descansar mais ou menos 1 hora em lugar abafado - Pré aqueça o forno a 200° e asse por mais ou menos 30 minutos, até ficar coradinho.
BOM APETITE
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