BOLO DE ARROZ CRU SEM GLÚTEN

Fiz este bolo de arroz cru, ficou bom mesmo !

FIZ, PROVEI E APROVEI

Este bolo ficou realmente fofinho.

Coloque no liquidificador 1 xicara de arroz cru,que ficou de molho por 8 horas, bem escorrido (pode ficar a noite toda)
meia xícara de óleo (uso de girassol)
1 xícara de açucar
4 ovos
    Bata por 5 minutos ou mais, para triturar bem o arroz
depois...
    Essencia de baunilha a gosto
    1 copinho de iogurte natural
    3 colheres de sopa cheia  ou mais de coco de pacotinho
    3 colheres de sopa bem  cheia de parmeson ralado
    Bata mais um pouco........e coloque 1 colher de sopa de fermento para bolo  e bata só mais um pouquinho
Coloque numa forma para bolo untada e polvilhada com farinha de arroz ou outra e ponha para assar no forno pré aquecido a 180º, por mais ou menos 50 minutos.... depois comente aqui se ficou bom
BOM APETITE !